从理论上来说是磨得越细越有利于蛋白质的彻底溶出，但在实际生产过程中，豆浆的细度控制必须与滤网的目数大小相结合，并不是磨得越细越好。
磨浆机其实在整个豆腐的生产过程当中，磨浆步骤可以说是所有步骤中重要的环节。那么磨浆过程主要是将浸泡后的大豆打碎，因为浸泡过的蛋白质体膜会变得非常柔软易于打碎，但是为了使大豆内部的蛋白质溶解，就须加水将其压碎，这样整个步骤我们称之为磨浆
沈阳磨浆机告诉你使用中应特别注意如果有“E：20”出现时即意味着豆浆未能煮熟，豆浆不能饮用。请对煮浆桶、加热盘进行检查后，再次进行单独煮浆，直至“E：20”消除；
沈阳磨浆机众所周知，在豆腐机的整个工作过程中，有进行选料、精制、煮沸和点胶的步骤。其中，我们知道精炼是最重要的步骤之一，也是最不能忽视的步骤。在大豆浸泡后，蛋白质体膜会变软变脆，但是如果蛋白质被水溶解，则必须添加一定量的水以进行适当的压碎过程，这是我们的制作豆腐以及豆浆提炼的过程之一。
豆浆机经过这几年的宣传，人们也开始慢慢的接受它了，更多的人购买了这种小家电，自己在家做做豆浆榨榨果汁什么的，还是很不错的。外面的早餐店里面也有售卖的现成豆浆，那么大的量，要是使用家用这种小的豆浆机，那得来回反复多少次操作才能完成，所以一定有一种大型豆浆机，下面我们就一起来了解一下这种大型豆浆机多少钱一台。
沈阳商用豆浆机常常自己榨豆浆的朋友是否发现：豆浆有变黑的迹象？豆浆机使用寿命太短？通常没用半年或一年就坏了？这些都是因为平时没有注意豆浆机的清洁和使用规范。
沈阳豆浆机小知识：“以豆为之,造法:水浸磨浆,去渣滓,煎成淀以盐卤汁,就釜收之”-------这是《辞源》里对豆腐的生产过程的记载。
沈阳商用豆浆机好的商用豆浆机不仅质量要好，做出来的豆浆口感更为重要，传统的煮浆方式，豆浆浓度做得很低，因为豆浆的特性，豆浆煮浓一点就会粘在锅底上，这样煮熟的豆浆有糊焦味，而且锅底很难清洗，豆浆在煮到六七十度的时候，又会有假沸腾的现象，很多人认为这时候豆浆熟了，马上就包装起来准备售卖，其实豆浆是还没有完全煮熟的，喝这样的豆浆很容易使人豆浆中毒，导致腹泻。
用沈阳豆制品设备做豆腐，利润高不高？豆腐是四季菜，是蔬菜青黄不接季节的补充，也是高营养低价位的大众菜，是上至国宴，下到普通人家餐桌上的常规菜品；更是素食主义者的欢喜。没有贵贱和文化宗教差异，人人喜欢。消费市场成熟、受众面不断扩大。
豆腐是人们经常食用和喜爱的食物之一，并且需求在不断增长。过去，传统的豆腐制作方法无法满足人们的需求。新型沈阳豆制品机器的出现解决了遇到的问题，使豆腐的制作变得更加容易
现在开现磨豆腐坊，用传统方式做豆腐是不可能了，首先也不符合环保要求。所以豆腐设备肯定是必备的，那要如何选现磨豆腐坊里比较实用的沈阳豆腐设备呢？
豆腐机、全自动豆腐机，也就是我们所说的沈阳做豆腐设备，因为不同地区的人叫法不同所以豆腐设备也就有了很多的名字。
